Productos alimenticios elaborados en Nutrifor llegan a toda la provincia
La licenciada Raquel Valdez, gerente de la Fábrica de Productos Liofilizados (Liofor), puso en valor el trabajo mancomunado que se realiza para que los productos alimenticios que se elaboran en la Planta Nutrifor lleguen a todos los puntos de la geografía provincial.
La misma puntualizó que “Nutrifor tiene dos plantas: en una se hacen los productos más convencionales y la liofilizadora. Entre ambas hacemos una gama de productos como la leche fortificada, la leche chocolatada, mate cocido y variedad de mermeladas”.
A ellos se suman “los sólidos como los guisos deshidratados y los liofilizados a base de frutas, verduras y carne”, añadió.
En ese sentido, explicó que el liofilizado es un método de conservación donde se le extrae el agua al producto, sin que se modi...