Los días jueves y sábados, en los puntos fijos del Programa Soberanía Alimentaria Formoseña, la planta de alimentos Nutrifor ofrece una gran variedad de productos, siendo las mermeladas, el mate cocido con leche y también la chocolatada los que tienen mayor demanda.
“Nutrifor ofrece mate cocido, chocolatada y leche fortificada, al igual que mermeladas, las cuales van saliendo de acuerdo a la estación”, comentó Verónica González.
Según indicó respecto de las mermeladas, “ahora tenemos disponibles la de pomelo y la de banana, pronto va a salir la de zapallo”.
“También tenemos algunos snacks saludables y productos congelados, como las verduras y la sopa paraguaya”, señaló.
Consultada sobre cuáles son los más demandados, dijo que “lo que más busca la gente siempre son las mermeladas, el mate cocido y la chocolatada”, destacando que “el mate cocido, por ejemplo, es sumamente práctico, ya trae la yerba, el azúcar y la leche, entonces solamente hay que agregarle agua y ya está listo”.
A su vez, Verónica Cabrera habló de “Pasta Posta”, que también se hace presente en SAF. “Es un emprendimiento familiar, de producción formoseña –remarcó-. Elaboramos pastas frescas artesanales, totalmente naturales porque no utilizamos aditivos, conservantes ni colorantes artificiales”.
“En todo lo que es la línea de fideos y pastas rellenas, tenemos una amplia variedad”, explicó, mencionando a modo de ejemplo “los fideos de perejil, de morrón, al huevo y espinaca”, a los que se suman los raviolones en cuanto a las pastas rellenas.
Hizo notar que “armamos combos para hacer un poco más simple la vida a la gente que viene a comprar”. Es así que “por $2800 se pueden llevar un combo de salsa, queso y fideos y por $5000 una caja de raviolones que tiene dos planchas, es casi un kilo de pasta rellena, con una salsita y queso”.
“Son productos frescos totalmente naturales que se elaboran dentro de nuestra provincia con insumos de los productores formoseños”, subrayó.
“Soberanía Alimentaria es un programa muy beneficioso, porque no sólo beneficia al consumidor que viene a buscar productos de calidad, sino que también genera un circuito muy virtuoso con los emprendedores, con gente que produce en Formosa, que apuesta a quedarse en la provincia, trabajando y generando empleo”, finalizó.
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